Estamos abertos a propostas de empreendedores com capacidade de avançar com novas iniciativas para este empreendimento, oriundos das áreas da hotelaria, restauração, ou outros. O objetivo passa por dignificar este imóvel, transformando-o numa referência turistica e gastronomica para a região. Cabe destacar que o imóvel conta com terreno anexo, com capacidade para ampliação, podendo incluir-se nele um salão de banquetes. Também está prevista a possibilidade de ampliação de salas de jantar existentes. É possível, ainda, construir um módulo anexo com quartos de hotel, já que o edificio está inscrito na Direção Geral de Turismo desde a sua fundação como uma unidade hoteleira.